红酒玻璃瓶底部凹陷越深越好吗

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    经常听见许多的葡萄酒“伪大师”在人前夸夸其谈：“喝葡萄酒我内行，教你们个绝招：葡萄酒的好坏你们就看瓶底，那个酒瓶凹陷越深的品质越高，你看那拉菲酒瓶，都是深瓶底的！其实真正懂葡萄酒的业内人士从来没有说过类似的言论。
    现在各种说法不一，没有特别专业的定论。有人说为了增强酒瓶的稳定性，让瓶子不容易倾斜；还有人说是让更多的酒渣沉淀到瓶底，倒酒的时候不容易倒出酒渣；更甚有的说是为了大拇指能更稳固得抓住瓶子，倒酒更方便。
    但是大多数专家总结的观点就是，玻璃酒瓶底的凹陷深浅跟品质没有什么必然的联系；更多的人为就是瓶底凹陷是一个手工制作时代不可避免的产物。
   葡萄酒大师Justin Knock说过，这是一个历史原因，由于当时的制瓶厂的酒瓶制造工艺不像现在这么先进，玻璃酒瓶的制造工艺更加复杂。而随着玻璃技术的普遍，随后世界其他制造商之所以纷纷效仿，很有可能是因为这一时期的玻璃酒瓶装的酒质量普遍不错，消费者“印象分”更高。所以他的特点被延续了下来，直至今日都未曾改变。
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